En bref
The Mekong Delta, an enchanting labyrinth of waterways, verdant rice paddies, and picturesque villages, is an essential destination for travelers seeking authenticity and adventure.
Located in southern Vietnam, this natural gem offers a unique immersion into the local culture, a journey along the water's edge to encounter captivating landscapes and warm communities. At sunrise, the Mekong Delta comes alive with a colorful mosaic: the floating markets. Small wooden boats, laden with fresh fruits and vegetables, converge in an unceasing ballet, ready to trade their goods.
Formerly Khmer territory, the Mekong Delta, which came under Vietnamese rule in the 17th century, was the scene of bloody conflicts during the French colonial period and the Vietnam War. Today, it is a haven of peace, where agriculture flourishes and feeds an entire country. Nicknamed the "rice bowl of Vietnam," the delta is one of the country's main rice producers, thanks to its fertile land and favorable climate. Sugar cane, soybeans, and fruits are also grown in abundance, ensuring the livelihood of many families.
Incontournables
Le delta du Mékong, un labyrinthe d'arroyos (petits cours d’eau) au sud du Vietnam, offre une expérience unique et immersive. Au-delà de ses paysages luxuriants et des récoltes abondantes, c’est un monde où la vie tourne autour du fleuve. Embarquez pour un voyage à la découverte du cœur de cette région, où le rythme de la vie quotidienne est inextricablement lié aux flux et reflux du Mékong. Voici quelques expériences incontournables qui capturent la magie de cet endroit extraordinaire.
Floatting markets, emblem of Mekong Delta - InternetMarchés flottants
Laissez-vous emporter par l'effervescence colorée des marchés flottants, où les pirogues chargées de fruits exotiques, de légumes frais et de produits artisanaux s'animent au rythme des échanges et des sourires.
Balades en sampan
Glissez paisiblement sur les canaux sinueux, bordés de palmiers d'eau et de maisons sur pilotis, et imprégnez-vous de la douceur de vivre qui règne dans le Delta.
Walk through the arroyos in the vicinity of Cai Be - InternetVergers luxuriants
Explorez les vergers luxuriants, où vous pourrez déguster des fruits tropicaux gorgés de soleil, tels que les mangues, les jacquiers et les longanes, et découvrir les secrets de leur culture.
Pagodes et temples
Visitez les pagodes et les temples bouddhistes, lieux de culte et de méditation, témoins de la richesse spirituelle et culturelle de la région.
Activités
Le Mékong aux abords de My Tho - Team Mr Linh's Adventures
Visiter les villes phares du Delta du Sud
My Tho
Facilement accessible depuis Hô Chi Minh-Ville, My Tho est devenue une destination prisée des touristes, qui embarquent par milliers à bord de sampans pour découvrir la beauté du Mékong. Le long des berges, les façades colorées des maisons s'empilent et les balcons s'avancent sur le fleuve, offrant un spectacle pittoresque. My Tho est également une ville agréable à explorer à pied, avec son joyau architectural, le temple Vinh Trang. Ce dernier, remarquable pour son mélange de styles vietnamien, cambodgien, chinois et européen, abrite de magnifiques statues de Bouddha, assis ou debout, qui accueillent les visiteurs.
L'île de Phoenix, près de My Tho, abrite un lieu chargé d'histoire et d'étrangeté : l'ancienne résidence du moine de la noix de coco. Nguyen Thanh Nam, personnage excentrique, y fonda une religion syncrétique, mélange de bouddhisme et de christianisme, et médita pendant trois ans, dit-on, sur une dalle de pierre, se nourrissant exclusivement de noix de coco. Bien que cette religion ait disparu, l'île conserve des vestiges de cette époque, notamment d'étonnantes constructions colorées, dont une maquette de la fusée Apollo.
Ben Tre
Ben Tre, royaume de la noix de coco, est célèbre pour ses bonbons artisanaux, douceurs sucrées et collantes que l'on déguste avec délice. Au-delà des balades fluviales, la visite d'une fabrique de noix de coco est une expérience enrichissante pour découvrir le savoir-faire local. Les montagnes de noix de coco et les coques qui bordent les rivières témoignent de l'importance de cette culture. À l'intérieur des usines, hommes et femmes s'affairent avec une dextérité impressionnante pour transformer la chair de coco en bonbons savoureux. Les visiteurs peuvent ainsi suivre le processus de fabrication, de la récolte à la dégustation.
Ben Tre est également réputée pour son artisanat de nattes, perpétué par des artisans passionnés.
Tra Vinh, la pagode Hang reconnaissable à son style Hindou - InternetTra Vinh
À Tra Vinh, le royaume khmer n'a pas disparu. Plus de 140 pagodes, joyaux architecturaux, parsèment le paysage, témoignant d'une culture vivante et spirituelle. Ici, le bouddhisme theravada est pratiqué avec ferveur, et la langue khmère continue d'être transmise. La pagode Hang, l'une des plus belles de la région, est un lieu de méditation et de contemplation. Mais c'est aussi un lieu où la nature s'exprime avec force : les cigognes, majestueuses, survolent le temple, offrant un spectacle inoubliable.
Vinh Long
Vinh Long, au cœur du delta du Mékong, est une invitation à la découverte de la vie fluviale. Encerclée de rivières et de canaux, la ville est un lieu idéal pour séjourner chez l'habitant et s'imprégner du rythme paisible du fleuve. Vinh Long est également un point de départ privilégié pour une excursion à Cai Be, où le marché flottant, avec ses couleurs vives et son ambiance animée, est un spectacle incontournable. Bien que le marché soit à son apogée vers 6 heures du matin, l'activité se poursuit dans l'après-midi.
Chau Doc
Chau Doc, ville frontalière avec le Cambodge, est un véritable carrefour de cultures. Vietnamiens, Chinois, Chams et Khmers s'y côtoient dans une harmonie étonnante. Les maisons aux couleurs pastel et l'architecture variée des temples, mosquées et pagodes contribuent au charme de cette ville accueillante, où la diversité est une richesse.
Non loin de là, la montagne sacrée de Sam attire chaque année de nombreux pèlerins bouddhistes. Semée de temples et de pagodes nichés dans les crevasses et les grottes, son ascension est une véritable quête spirituelle. Au sommet, la récompense est à la hauteur de l'effort : une vue imprenable sur les terres environnantes, entre Vietnam et Cambodge, s'offre aux regards émerveillés.
Go Green
Mr Linh's Adventures vous propose des circuits sur mesure, conçus pour vous faire vivre une expérience authentique et inoubliable dans le Delta du Mékong. Nos guides locaux, passionnés et expérimentés, vous accompagneront dans votre découverte de la région, en vous partageant leurs connaissances et leur amour pour leur pays.
Patrimoine
L'ancienne maison de Huynh Thuy Le - Internet
Le Delta du Mékong est une région riche en histoire et en culture. A Sa Dec, vous pourrez visiter des sites historiques, tels que la maison de Huynh Thuy Le, rendue célèbre par le roman "L'Amant" de Marguerite Duras. A Tay Ninh, c’est l’étonnant temple Cao Dai, un lieu de culte unique en son genre, qui ne manquera pas de vous surprendre.
Rencontrer les communautes locales
Si les Kinh, également appelés Viets, constituent le groupe majoritaire au Vietnam (environ 85% de la population), d’autres groupes ethniques contribuent à la richesse culturelle du Vietnam.
Les Khmers
Les Khmers, ou Khmer Krom, sont l'une des ethnies autochtones du delta, avec une histoire profonde dans la région. Leur population est estimée à environ 1,3 million de personnes, ce qui en fait le deuxième groupe ethnique après les Kinh. Leur mode de vie est étroitement lié à la pêche et à l'agriculture, et leur culture est fortement influencée par le bouddhisme Theravada.
Les Chinois (Han)
Les Chinois, du groupe Han, sont également présents dans le delta du Mékong, principalement dans les zones urbaines et côtières. Ils exercent une influence culturelle significative, notamment à travers leur cuisine et leurs festivals, enrichissant ainsi la diversité culturelle de la région.
Les Chams
Les Chams, un groupe malayo-polynésien, vivent principalement dans les régions côtières du sud-central du Vietnam et dans certaines zones urbaines du delta. Ils conservent des traditions matrilinéaires et une culture distincte, liée à la mer, ajoutant une dimension maritime à la mosaïque culturelle du delta.
Autres groupes ethniques, une présence discrète mais significative
D'autres groupes ethniques, tels que les S'Tiêng et des communautés tibéto-birmanes, sont également présents dans certaines parties du delta du Mékong. Bien que leur nombre soit relativement faible par rapport aux Kinh et aux Khmers, leur présence contribue à la diversité culturelle de la région, témoignant de la richesse et de la complexité de l'histoire du delta.
La forêt d'U Minh,un sanctuaire de nature sauvage - InternetLa forêt d'U Minh
La forêt d'U Minh, d'une beauté exceptionnelle, est un sanctuaire de nature sauvage. Ses mangroves, parmi les plus vastes au monde après l'Amazonie, abritent une faune remarquable. Les racines entrelacées des palétuviers émergent des eaux troubles, leurs troncs élancés se dressant vers le ciel en une explosion de verdure. Pénétrer dans cette forêt, c'est remonter le temps, à l'époque où la nature était vierge de toute présence humaine. Les arbres majestueux et les eaux mystérieuses évoquent des mondes inexplorés, et l'immersion dans cette forêt dense suscite une anticipation palpable.
Pendant la guerre du Vietnam, les forces américaines ont massivement utilisé des défoliants chimiques, causant des ravages sur la végétation et affectant gravement la santé des populations. Ces produits toxiques, mortels pour les plantes et dévastateurs pour les humains, ont profondément marqué la région. Pourtant, la nature a repris ses droits. La forêt d'U Minh a retrouvé sa splendeur, et il est difficile d'imaginer les cicatrices de son passé. Des excursions en bateau sont désormais organisées quotidiennement, offrant aux visiteurs la possibilité d'admirer la richesse de la faune, avec notamment des espèces rares comme le chat pêcheur, la loutre à nez poilu et 187 espèces d'oiseaux.
La forêt enchantée de Tra Su - InternetTra Su
À une trentaine de kilomètres au sud de Chau Doc, la forêt inondée de Tra Su est un véritable enchantement. Cette réserve ornithologique abrite une multitude d'espèces d'oiseaux, que les visiteurs peuvent observer lors de balades en bateau à travers les rivières bordées de laitues d'eau. Au fil de l'eau, les paysages se succèdent, entre forêts de cajeputiers et de palétuviers, dans un ballet aérien incessant. L'après-midi, la forêt s'anime au son des chants d'oiseaux, offrant un spectacle sonore unique. La balade se termine par une ascension de la tour de guet, qui offre une vue imprenable sur l'ensemble de la forêt. Outre les oiseaux, la forêt abrite également des essaims d'abeilles, dont le miel frais et savoureux est vendu sur place.
Ok Om Bok, un festival khmer dans le delta du Mékong - InternetFêtes et festivals
Le delta du Mékong est une terre de traditions et de fêtes. Outre le Têt, le Nouvel An vietnamien, de nombreux villages célèbrent le Chol Chnam Thmay, le Nouvel An khmer, en avril. Pendant trois jours, les festivités battent leur plein : offrandes, prières, enseignements des moines, jeux et danses traditionnels rythment ces moments de partage et de joie. Plus tard dans l'année, le festival Ok Om Bok, dédié au dieu de la lune, offre un spectacle unique. À la pleine lune du dixième mois, les familles se réunissent pour faire des offrandes, avant de se rendre à l'étang de Ba Om, à Tra Vinh. Là, lanternes colorées et musique traditionnelle illuminent la nuit, tandis que des courses de bateaux traditionnels, les ngo, ajoutent une touche de compétition et d'enthousiasme à la fête.
Saveurs
Le poisson aux oreilles d’éléphant frit est très populaire dans la région du delta du Mékong-Internet
La cuisine du delta du Mékong est un véritable festival de saveurs, mêlant des influences vietnamiennes, chinoises et khmères.
Ça tai tuong chien xu
Du delta du Mékong provient le poisson à l’oreille d’éléphant frit, une spécialité où le poisson est frit jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Il est souvent servi enveloppé dans du papier de riz avec des concombres, des cornichons et des herbes, mettant en valeur sa viande tendre.
Ça Tai Tuong
Ça Tai Tuong, également connu sous le nom de "poisson à oreilles d’éléphant", est un plat spectaculaire, composé d’un poisson frit servi entier. Il est souvent accompagné de légumes frais et d’une sauce aigre-douce. Un plat à savourer sans hésiter pour les amateurs de poisson.
Bun Mam
Bun Mam est une soupe de nouilles de riz à base de bouillon de poisson fermenté, garnie de légumes frais et parfois de fruits de mer. Un plat typique du Delta, au goût prononcé et authentique, qui ravira les amateurs de saveurs marines.
Lau Mắm
Lapfte u Mắm est une fondue à base de poisson fermenté, souvent préparée avec différents types de poissons et servie avec des légumes frais et des vermicelles de riz. Un plat convivial, idéal pour partager un repas savoureux et chaud.
Banh Cong
Banh Cong, originaire de Soc Trang, est une sorte de gâteau croustillant, fait à partir d’un mélange de riz et de farine de blé. Il est souvent servi avec une sauce aigre-douce. Une spécialité locale à découvrir lors de votre voyage dans le Delta.
Hu Tieu
Une soupe aux vermicelles de fruits de mer, typique de la ville de My Tho, qui se distingue par son bouillon riche et ses ingrédients frais.
Cá Lóc Nướng Trui
Ce plat est composé d’un poisson tête de serpent grillé sur un bâton, souvent servi avec des herbes fraîches et une sauce à base de tamarin.
En pratique
Emplacement
Le Delta du Mékong est situé à environ 200 km au sud de Hô Chi Minh-Ville et à 1 700 km au sud de Hanoi.
Comment s'y rendre
Vous pouvez vous rendre dans le Delta en bus, en voiture ou en avion depuis ces deux villes. Le prix des billets varie en fonction du mode de transport et de la compagnie choisie.
Meilleure saison pour visiter
La meilleure saison pour visiter le Delta du Mékong est de décembre à avril, pendant la saison sèche, où le soleil est au rendez-vous et les températures sont agréables.
N'hésitez pas à
nous contacter pour organiser votre voyage sur mesure dans le Delta du Mékong. Nous serons ravis de vous conseiller et de vous accompagner dans cette aventure inoubliable.