Activités
Hoi An offre une multitude d'activités pour tous les goûts.
Les passionnés de nature pourront explorer les environs à vélo ou en scooter, en traversant les rizières et les villages pittoresques. Les itinéraires sont variés, mais l'un des plus prisés vous mènera au village de Tra Que, un havre de paix réputé pour ses produits frais et biologiques. Imaginez-vous pédaler à travers des rizières verdoyantes, croiser des buffles d'eau nonchalants et longer des cours d'eau paisibles. Le village de Tra Que, avec ses maisons traditionnelles et ses jardins luxuriants, offre une pause bienvenue loin de l'agitation de la ville. Vous pourrez vous détendre dans ce cadre idyllique, échanger avec les habitants et découvrir les techniques agricoles ancestrales. Une expérience authentique et enrichissante qui ravira vos sens et nourrira votre esprit.
Cyclisme dans la région de Hoi An - Mr Linh's Adventures
Mais l'aventure ne s'arrête pas là. Hoi An est entourée de montagnes, de forêts et de plages magnifiques, offrant d'innombrables possibilités d'exploration.
Hoi An, au-delà de ses trésors historiques et culturels, offre également un littoral de toute beauté, invitant à la détente et à la découverte.
La plage d'An Bang, avec son sable blanc et doux, ses eaux turquoise et ses grands palmiers qui dispensent une ombre bienvenue, est un véritable havre de paix. Vous pourrez vous prélasser sous un parasol, siroter une boisson fraîche ou vous rafraîchir en vous baignant ou en explorant les fonds marins avec un masque et un tuba.
L'archipel des îles Cham, situé à quelques encablures de Hoi An, est une autre merveille à ne pas manquer. Ces îles paradisiaques, dont une seule est habitée (Hon Lao), abritent un écosystème corallien exceptionnel, faisant de ce lieu un spot idéal pour la plongée avec masque et tuba. Vous pourrez y observer une multitude d'espèces marines, dans un cadre naturel préservé.
Veuillez noter que l'accès aux îles Cham est limité de mars à septembre en raison des conditions météorologiques.
Alors, que vous soyez plutôt farniente sur la plage ou exploration des fonds marins, Hoi An et ses environs sauront vous combler.
Immersion dans la culture locale
L'île de Cam Kim, située au cœur de la rivière Thu Bon, offre une immersion authentique dans la culture locale de Hoi An. Depuis peu reliée au continent par un pont, elle est devenue encore plus accessible et invite à la découverte.
Parcourir cette île sereine à vélo est une expérience unique. Vous pourrez vous imprégner de l'atmosphère paisible des lieux, loin de l'agitation de la ville, et admirer la beauté de la nature environnante, entre rizières verdoyantes et cours d'eau paisibles.
L'île de Cam Kim est également un haut lieu de l'artisanat local. Vous rencontrerez des familles qui se transmettent de génération en génération des savoir-faire uniques. Vous pourrez ainsi observer la fabrication artisanale de nattes tissées, aux couleurs vives et chatoyantes, ou encore la confection de galettes de riz, ingrédient essentiel de nombreux plats vietnamiens.
Mais l'île de Cam Kim est avant tout un lieu de rencontres et d'échanges. Vous pourrez discuter avec les habitants, découvrir leurs traditions et leur mode de vie, et partager un moment de convivialité autour d'un thé ou d'un repas.
Le village de Kim Bong, situé sur l'île, est quant à lui réputé pour son travail du bois. Vous serez impressionné par le talent et la précision des artisans, qui sculptent des pièces uniques, véritables œuvres d'art.
Hoi An, un paradis pour les accros du shopping - Mr Linh's AdventuresShopping
Hoi An, ville d'histoire et de culture, est aussi un paradis pour les amateurs de shopping. Ses rues piétonnes, bordées de lanternes colorées, invitent à la flânerie et à la découverte.
Hoi An est réputée pour ses nombreux tailleurs, qui proposent des vêtements de qualité à des prix très intéressants. Que vous soyez à la recherche d'un costume sur mesure, d'une robe de soirée ou d'une simple retouche, vous trouverez à Hoi An le savoir-faire et le tissu idéal. Le marché aux tissus est un lieu incontournable pour choisir votre étoffe parmi une grande variété de couleurs et de motifs.
Mais Hoi An ne se limite pas à la confection de vêtements. La ville regorge de boutiques d'artisanat, où vous pourrez trouver des objets décoratifs traditionnels, des vêtements typiques, des œuvres d'art et des céramiques.
Que vous soyez à la recherche d'un souvenir unique ou d'un cadeau original, vous trouverez à Hoi An l'objet qui vous fera plaisir.
Patrimoine
Salle de réunion cantonaise, un joyau intemporel de Hoi An - Mr Linh's Adventures
Hoi An, joyau d'histoire et de culture du Vietnam, fut bien plus qu'un simple comptoir commercial au XVe siècle. Ses origines remontent à des temps immémoriaux, avec la présence des Sa Huynh, peuple de navigateurs et de pêcheurs, dont les vestiges datent de 2000 à 3000 ans.
Au début de notre ère, le peuple Cham, venu d'Inde, établit son royaume au centre du Vietnam, faisant de Hoi An un important centre d'échanges maritimes. La ville prospère, où l'on commerce la soie et les épices, témoigne de l'ingéniosité de ce peuple.
Au fil des siècles, Hoi An fut le théâtre de conflits entre le royaume de Cham, le peuple Viet et le peuple Khmer. Finalement, le peuple Viet prit le contrôle de la ville, marquant un tournant dans son histoire.
Aujourd'hui, Hoi An est un témoignage précieux de son passé. Ses rues colorées, ses maisons anciennes et ses temples témoignent de son riche héritage culturel. La ville, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, attire les voyageurs du monde entier, désireux de découvrir son histoire fascinante et son charme authentique.
Le charme romantique des vieilles ruelles de Hoi An - Mr Linh's AdventuresLa vieille ville de Hoi An
La vieille ville de Hoi An, un écrin de plus de 1 000 structures traditionnelles, est un témoignage exceptionnel de son passé de port commercial international. Imaginez-vous flâner dans ses ruelles, bordées de maisons à colombages en bois, de temples et de pagodes magnifiquement préservés. Ces bâtiments, datant de l'époque où Hoi An était un carrefour d'échanges, racontent l'histoire des marchands japonais, chinois et européens qui y ont vécu et prospéré.
La maison Phung Hung
Certainement l'une des plus belles demeures de la vieille ville, témoigne de l'histoire et du raffinement de Hoi An. Construite en 1780, cette structure en bois est un véritable chef-d'œuvre architectural, mêlant harmonieusement les styles vietnamien, japonais et chinois.
En franchissant le seuil de la maison Phung Hung, vous serez immédiatement frappé par la richesse de sa décoration. Les broderies ornementales, les tentures murales et les lanternes traditionnelles en soie, suspendues aux chevrons, créent une atmosphère chaleureuse et authentique. Chaque détail témoigne du savoir-faire des artisans de l'époque et de l'importance accordée à l'esthétisme.
En vous promenant dans les différentes pièces de la maison, vous découvrirez l'histoire de la famille Phung Hung, une famille de commerçants prospères qui a habité les lieux pendant des générations. Vous pourrez admirer le mobilier d'époque, les objets d'art et les souvenirs de famille, autant de témoignages du passé glorieux de Hoi An.
La maison Tan Ky
Ce joyau d'architecture et d'histoire est l'une des demeures les mieux conservées de Hoi An. Derrière sa façade modeste se cache un intérieur grandiose, méticuleusement entretenu pendant sept générations.
En pénétrant dans la maison Tan Ky, vous serez immédiatement saisi par la richesse de son décor. Les meubles en bois sombre, rehaussés de rouge et d'or, témoignent du luxe et de la prospérité de la famille qui l'habitait. Les antiquités et les sculptures en bois détaillées, patiemment collectionnées au fil des ans, sont autant de témoignages du passé glorieux de Hoi An.
L'architecture de la maison Tan Ky est un parfait exemple de l'influence des différentes cultures qui ont façonné l'histoire de Hoi An. On y retrouve des éléments vietnamiens, chinois et japonais, harmonieusement. Les poèmes chinois calligraphiés sur des panneaux de nacre, suspendus aux colonnes de soutien, sont particulièrement remarquables.
Le pont couvert japonais
Non loin de la maison de Tan Ky se dresse le pont couvert japonais, un symbole emblématique de Hoi An. Ce pont, à la fois fonctionnel et ornemental, reliait autrefois les quartiers japonais et chinois, situés de part et d'autre d'un paisible affluent de la rivière Thu Bon.
À l'entrée du pont, deux statues, l'une représentant un singe, l'autre un chien, veillent sur les passants. Ces gardiens, fidèles à leur rôle, sont liés au système zodiacal japonais.
Temple Quan Cong, le temple le plus sacré de Hoi An - Mr Linh's Adventures
Les congrégations chinoises
Les congrégations chinoises établies à Hoi An ont érigé de magnifiques halls d'assemblée pour cultiver leur identité et perpétuer leurs traditions. Cinq de ces lieux subsistent aujourd'hui, véritables joyaux d'architecture et d'histoire qui témoignent de la richesse du patrimoine culturel de la ville.
Pénétrer dans ces halls, c'est franchir les portes du temps et découvrir de somptueux jardins, des cours paisibles et des temples ornés. Chaque détail architectural, chaque sculpture, chaque couleur raconte l'histoire de ces communautés venues de loin. Ces lieux de culte et de convivialité sont devenus des attractions touristiques majeures, attirant les visiteurs du monde entier, fascinés par leur beauté et leur authenticité.
Parmi les plus remarquables, on peut citer le hall d'assemblée de Fujian, dédié à la déesse protectrice des marins, ou encore le hall d'assemblée cantonnais, réputé pour ses sculptures et ses décorations raffinées. Ces édifices témoignent de la diversité culturelle de Hoi An et de l'importance des échanges commerciaux et humains dans son développement.
Non moins remarquable, le hall d'assemblée de Phuc Kien (Fujian) est un lieu incontournable de Hoi An. Bâti au XVIIe siècle, ce lieu de culte et de convivialité témoigne de l'importance de la communauté chinoise du Fujian dans l'histoire de la ville. À l'origine simple pagode, le hall d'assemblée de Phuc Kien fut transformé au fil du temps en un somptueux lieu de culte et de rassemblement. Ses sculptures complexes et ses décorations raffinées illustrent des scènes de la mythologie chinoise et rendent hommage à Thien Hau, la déesse de la mer, protectrice des marins.
La salle d'assemblée de la Congrégation chinoise cantonaise, fondée en 1786, est un autre joyau architectural de Hoi An. Ce lieu de culte et de convivialité témoigne de l'importance de la communauté cantonaise dans l'histoire de la ville. Dès l'entrée, vous serez émerveillé par la richesse des décorations et la finesse des sculptures. La pièce maîtresse du complexe est une spectaculaire statue en mosaïque représentant un dragon surgissant d'un étang, symbole de puissance et de prospérité. À l'intérieur, l'iconographie chinoise, les sculptures détaillées en or et en rouge, et les dragons à l'allure redoutable témoignent du raffinement de l'artisanat cantonnais. Une zone est dédiée à la mémoire des héros chinois morts pendant la Seconde Guerre mondiale, rappelant l'histoire et les valeurs de cette communauté.
Hoi An, carrefour de cultures, abrite une collection fascinante de temples et de pagodes, chacun dédié à des divinités différentes. Le temple de Quan Cong, érigé en 1653, est un lieu de culte important de la ville. Il est dédié au général chinois Quan Cong, vénéré pour sa loyauté, sa sincérité et sa bravoure.
À l'intérieur du temple, vous pourrez admirer la statue imposante de Quan Cong, entourée de ses gardiens. Les détails architecturaux, les sculptures et les œuvres d'art témoignent du savoir-faire des artisans et de l'importance de ce lieu de culte pour la communauté locale.
Sanctuaire de My Son
À quelques kilomètres de Hoi An, le sanctuaire de My Son, inscrit au
patrimoine mondial de l'UNESCO, offre un aperçu fascinant du
royaume de Champa, qui a régné sur la région du IIe au XVe siècle. Ce complexe de temples hindous, construit entre le IVe et le XIIIe siècle, témoigne de la richesse culturelle et religieuse de ce peuple.
Bien que partiellement détruits par les bombardements américains pendant la guerre du Vietnam, les vestiges de My Son restent impressionnants. Les temples en briques rouges, dédiés à Shiva et à d'autres divinités hindoues, témoignent du savoir-faire architectural et artistique des Chams.
La nature environnante, avec ses montagnes verdoyantes et sa végétation luxuriante, ajoute à l'atmosphère mystique du lieu. Se promener dans les ruines de My Son, c'est plonger dans l'histoire et la culture d'une civilisation ancienne, tout en profitant d'un cadre naturel exceptionnel.
Les musées de Hoi An
Hoi An, ville d'art et d'histoire, abrite une collection de musées fascinants qui permettent aux visiteurs de mieux comprendre son riche passé. Trois d'entre eux sont situés dans la vieille ville, offrant un aperçu précieux de l'histoire et de la culture de Hoi An.
Le Musée d'Histoire et de Culture de Hoi An, situé dans le cadre enchanteur de la pagode Quan Am, retrace le développement de la ville depuis la période Cham jusqu'à son apogée en tant que port de commerce. Les objets exposés témoignent de la diversité culturelle et de l'importance économique de Hoi An au fil des siècles.
Le Musée de la Culture Sa Huynh est consacré à la civilisation la plus ancienne de la région. Il abrite une collection d'artefacts datant de plus de 3 000 ans, tels que des poteries, des outils et des armes, offrant un aperçu précieux de la vie quotidienne et des traditions de ce peuple.
Le Musée de la Céramique Commerciale, installé dans une maison traditionnelle en bois restaurée, retrace l'histoire du commerce de la céramique à Hoi An. Les pièces exposées, provenant du Vietnam et des pays voisins, témoignent du savoir-faire des artisans et de l'importance de Hoi An en tant que centre d'échanges commerciaux.
Festivals et événements
Le marché de nuit de Hoi An, un pays de lanternes - Mr Linh's Adventures
Chaque mois, lors de la pleine lune, Hoi An se transforme en un spectacle magique. Les lumières électriques s'éteignent, laissant place à une myriade de lanternes colorées qui illuminent la ville. Cette célébration, qui a lieu le 14ème jour de chaque mois lunaire, est l'occasion pour les habitants de se réunir, d'honorer leurs ancêtres et de participer à des jeux traditionnels.
La douce lumière des lanternes crée une atmosphère féerique, tandis que les offrandes rituelles et les activités traditionnelles animent les rues. Le spectacle est particulièrement saisissant depuis l'eau, où les lanternes flottantes illuminent la rivière Thu Bon. Une balade en sampan est le meilleur moyen de profiter de cette ambiance unique et de se laisser emporter par la magie de Hoi An.
De plus, Hoi An accueille deux festivals importants :
Le festival chinois annuel, célébré par les habitants chinois dans les salles d’assemblée de Guangdong et de Chaozhou. Le festival de Nguyen Tieu a lieu le 15e jour de la nouvelle année lunaire en l’honneur de l’empereur Shen Nong. Les gens se rassemblent dans les temples et les pagodes pour faire des offrandes à leurs dieux et prier pour la santé et la prospérité.
La fête de Long Chu est célébrée le 15e jour des septième et huitième mois lunaires pour conjurer les maladies et les problèmes de santé. Une barge royale en forme de dragon descend la rivière pour débarrasser la ville du mal. La procession comprend des cérémonies et des rituels. Une fois les cérémonies terminées, les gens se joignent à la célébration avec des chants, des danses et des jeux traditionnels.
Saveurs
Cao Lau, le plat signature de Hoi An - Internet
La cuisine de Hoi An est un véritable délice pour les papilles. Influencée par les traditions culinaires vietnamiennes, chinoises et japonaises, elle offre une grande variété de plats savoureux et raffinés. Que vous soyez à la recherche d'une cuisine locale authentique, de spécialités internationales ou d'un simple café, vous trouverez votre bonheur à Hoi An.
Parmi les plats emblématiques de la ville, le Cao Lau et les White Rose occupent une place de choix.
Cao Lau
Le Cao Lau, plat de nouilles typique de Hoi An, est un véritable délice pour les papilles. Ses nouilles épaisses et moelleuses, servies avec du porc finement tranché, des herbes aromatiques et une sauce aigre-douce, offrent une explosion de saveurs en bouche. Le secret de ce plat réside dans sa préparation, notamment dans l'utilisation d'une eau provenant d'un ancien puits cham et de cendres d'arbres spécifiques des îles Cham.
Les White Roses, autres spécialités locales - InternetLes Roses blanches
Les White Rose, ou "Roses blanches", sont une autre spécialité locale. Ces délicates boulettes de papier de riz, farcies de crevettes ou de porc et de champignons, sont cuites à la vapeur et servies avec une sauce légère et parfumée. Leur forme, évoquant des roses blanches, leur a valu ce nom poétique. La recette de ce plat est un secret bien gardé, transmis de génération en génération par une famille de Hoi An.
Ces deux plats, le Cao Lau et les White Rose, sont des incontournables de la gastronomie de Hoi An. Ils témoignent de la richesse culinaire de la ville et de son savoir-faire ancestral. N'hésitez pas à les déguster lors de votre séjour à Hoi An, vous ne serez pas déçu !
Les wontons Hoanh Thanh, d'origine chinoise mais revisités à la sauce vietnamienne, sont une véritable explosion de saveurs. Ces raviolis frits et croustillants, farcis de porc savamment assaisonné, sont servis avec une salsa fraîche et acidulée à base de coriandre, d'ananas et de concombre. Un mariage audacieux de textures et de saveurs qui ravira vos papilles.
Pour une note sucrée en fin de repas, laissez-vous tenter par le Xi Ma, un dessert typique de Hoi An. Ce pudding noir à base de sésame noir offre une saveur riche et intense, avec des notes de noisette. Préparé avec l'eau des puits locaux, il est servi chaud dans des petits pots en terre cuite, un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques.