Vietnam - Thailand 15 jours 14 nuits

Goûtez, vivez et explorez votre chemin à travers le Vietnam et la Thaïlande lors d'une aventure gourmande de 15 jours exaltante. En voyageant du nord au sud, dirigez-vous vers la source des saveurs les plus emblématiques des deux pays, apprenez à préparer leurs plats les plus célèbres et visitez quelques-unes de leurs destinations les plus séduisantes.

Destination:

Ben Tre - Province pittoresque du delta du Mékong idéale pour des excursions en bateau, à moto ou à vélo
Ho Chi Minh Ville - Coeur vibrant du sud du Vietnam anciennement connu sous le nom de Saigon
Baie d'Halong - Un ensemble d'îles émergeant des eaux émeraude classé au patrimoine mondial de l'UNESCO
Hanoi - Capitale trépidante du nord du Vietnam
Hoi An - Captivante ville multiculturelle connue pour son artisanat et ses charmes indéniables

RÉSERVEZ

Jour 1: Arrivée à Hanoi (D)
- Bienvenue dans la capitale du Vietnam et le début de votre aventure alimentaire en Asie du Sud-Est! À votre arrivée, vous serez amené à votre hôtel pour vous rafraîchir avant de rencontrer votre guide pour une visite culinaire du célèbre quartier du Vieux Quartier de Hanoi. Ici, vous vous promènerez dans les rues étroites et les ruelles pleines de woks, de pots bouillonnants et de restaurants éphémères.
  
  Profitez de l'ambiance unique et animée du Vieux Quartier en dégustant une variété de délices locaux. Lavez-les avec un célèbre "bia hoi", le célèbre brew local du Vietnam, qui trouve ses racines en Europe de l'Est. Ensuite, tirez un petit tabouret en plastique et dînez comme le font les locaux tout en profitant de la gloire du barbecue vietnamien. Pour couronner le tout, terminez votre soirée dans l'un des glaciers les plus populaires de Hanoi. Ensuite, retournez à votre hôtel pour une bonne nuit de sommeil.
Jour 2: Hanoi, Cours de Cuisine - Tour de la ville (B/L/D)
- Départ lumineux et tôt le matin, dirigez-vous vers le célèbre marché de Chau Long. Parcourez d'innombrables rangées d'étals qui vendent tout de l'ail cueilli à la ferme à la farine de tapioca pilée. Hanoi est célèbre pour le dynamisme de ses marchés locaux. Les images, les sons et les odeurs mémorables de cet environnement unique sont le moyen idéal pour se mettre en harmonie avec le "vrai" Hanoi. Avec votre guide vous montrant le chemin, découvrez des herbes locales, des légumes et des salades vertes uniques à la cuisine vietnamienne et apprenez comment ils sont utilisés pour accentuer ses saveurs émotives.
  Ensuite, dirigez-vous vers le Hanoi Cooking Centre, un bâtiment restauré au bord du vieux quartier. Rencontrez votre instructeur autour d'un thé de bienvenue. Auteur chevronné et auteur de livres de cuisine, l'instructeur est une source de connaissances en matière de cuisine vietnamienne. Apprenez-en davantage sur les herbes fraîches, les épices et les légumes verts avant de vous rendre à votre poste de travail pour mettre vos connaissances à l'épreuve. Après avoir suivi l'exemple de votre instructeur, dirigez-vous vers la salle à manger et dégustez quelques-unes de vos créations avec une bière ou un verre de vin bien mérité. Ensuite, recevez un paquet de cartes de recettes pour vous aider à vous rafraîchir la mémoire lorsque vous rentrerez à la maison.
  Ensuite, partez à la découverte des hauts lieux historiques de Hanoi à bord d'un vélo, le moyen de transport traditionnel de la ville. Ces rickshaws de vélo traditionnels sont un aliment de base de la ville et vous permettent de vous entendre à un rythme tranquille qui est parfait pour prendre des photos tout en faisant du tourisme. Alors que votre chauffeur se faufile dans les rues les plus animées du Vieux Quartier, passez devant les maisons coloniales françaises, les cafés et les boutiques en route vers la Porte du Nord de l'ancienne Citadelle. Cette forteresse gargantuesque située au cœur de la ville remonte à plus de mille ans et est aussi imposante qu'impressionnante.
  Ensuite, direction l'église de Cua Bac, un beau vestige de l'influence française et catholique encore présente dans la ville. Ensuite, rendez-vous au temple de Quan Thanh. Ce temple taoïste du 11ème siècle est l'un des plus anciens et des plus culturellement significatifs de la ville. Ensuite, dirigez-vous vers le pittoresque lac de l'Ouest, en vous arrêtant au restaurant historique Pho Cuon pour manger quelque chose en chemin.
  Ensuite, regardez de plus près la culture Hanoïenne au marché de Chau Long et explorez les innombrables étals avant de vous diriger vers la rue Nguyen Truong To ou "Dessert Street". Après avoir rassasié votre dent sucrée, rendez-vous à Hang Than Street. Également connu sous le nom de «Wedding Cake Street», vous découvrirez la culture unique du mariage à Hanoi avant de vous rendre à Hang Cot Street, où vous découvrirez comment les tapis sont tissés à partir de roseaux. Enveloppez votre visite de la rue avec un café traditionnel vietnamien et retournez à votre hôtel pour une bonne nuit de repos avant de partir pour la baie d'Halong.
Jour 3: Explorer la Baie d'Halong en Croisière (B/L)
- Partant tôt le matin, traversez la campagne pittoresque pour la ville côtière de la ville d'Halong en navette. À l'arrivée, montez à bord de votre «junk boat» traditionnel et partez sur la «Baie des Dragons Descendants». La baie d'Halong est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO très célèbre composé de quelque 2.000 superbes montagnes de calcaire recouvertes de jungle connues sous le nom de karsts.
  
  En vous promenant dans les eaux vert émeraude de la baie d'Halong, arrêtez-vous à la superbe baie de Dau Tung Lam. En présence de la beauté naturelle suprême dans toutes les directions, profitez d'un festin de la nourriture vietnamienne traditionnelle. Après un repas pleinement satisfaisant, repartez et admirez le paysage alors que de superbes formations karstiques émergent des eaux de jade comme des bras de géants. Après un arrêt rapide à la célèbre île de Ga Choi, qui a ressemblé à deux combats de coqs, on arrive à Paradise Cave. Sortez et explorez les limites de cette merveille géologique, prenez le temps de vous émerveiller devant les stalagmites et les stalactites.
  Ensuite, retournez à votre jonque et passez le reste de l'après-midi à vous détendre sur le pont du bateau tout en profitant de l'ambiance pittoresque et de la brise fraîche de la baie d'Halong. Profitez d'un cocktail ou deux pendant que le bateau revient lentement à la marina de Tuan Chau. De là, transfert à Hanoi, arrivée tôt le soir. Reposez-vous ou profitez d'une soirée en ville avant votre vol pour Hoi An dans la matinée.
Jour 4: Vol vers Hoi An (B/L)
- Rencontre avec votre guide tôt le matin, être transféré à l'aéroport à temps pour votre vol vers la charmante ville de Hoi An, dans le centre du Vietnam. À votre arrivée, votre guide vous attendra pour vous transférer à votre hôtel où vous pourrez vous rafraîchir.
  
  Rencontrez votre guide et commencez une visite à pied de la vieille ville historique de Hoi An. Ancien port de commerce pour les marchands chinois, hollandais, français, japonais, portugais et arabes entre les XVIe et XVIIIe siècles, Hoi An Ancient Town est unique par la diversité de ses influences architecturales. En suivant l'exemple de votre guide, parcourez les charmantes rues piétonnes bordées de fleurs où des tailleurs experts, des producteurs de soie artisanaux font leur métier. Arrêtez-vous à certains des sites célèbres de la ville tels que la pagode Chua Ong, qui a été construite en l'honneur du général chinois Quan Cong en 1653 et qui est aujourd'hui vénérée comme un symbole de loyauté et de justice. Ensuite, arrêtez-vous à la salle d'assemblée de Phuoc Kien et jetez un coup d'oeil au temple de Jinshang, dédié à la déesse de la mer et protecteur des marins. Ensuite, marchez jusqu'à la maison Tan Ky Ancestral vieille de 200 ans. Rafraîchissez votre visite guidée à pied de Hoi An au pont couvert japonais du 17ème siècle. Ce pont joliment construit se double d'un temple et est facilement le monument le plus photographié de Hoi An. Alors que le soleil se rapproche de l'horizon, partez pour une promenade relaxante sur la rivière Thu Bon et découvrez le flux et le reflux de la vie le long de cet affluent pittoresque. Ensuite, retournez à votre hôtel pour une nuit tôt ou continuez à profiter de l'ambiance riveraine.
Day 5: Hoi An cooking class (B/L)
- Après une nuit de sommeil rafraîchissante, rendez-vous au marché de produits locaux pour découvrir tous les ingrédients frais de la cuisine du centre du Vietnam avant de naviguer le long de la rivière Thu Bon jusqu'à l'école de cuisine Red Bridge. Ici, vous visiterez les jardins d'herbes aromatiques de l'école pour en apprendre davantage sur les ingrédients impliqués dans la création des saveurs dramatiques de la cuisine locale. Votre chef et instructeur vous guidera ensuite à travers quelques-uns des secrets étroitement gardés sur la façon de créer la nourriture traditionnelle Hoi An. Ensuite, mettez vos nouvelles connaissances et compétences à l'épreuve en tentant de recréer des plats traditionnels tels que Cao Lau, un mélange de nouilles jaunes, de tranches de porc et de piments marinés et Mi Quang, un plat de nouilles avec des œufs de caille bouillie et des morceaux de gâteaux de riz cuits au four. Ensuite, profitez des fruits de votre travail et profitez de votre propre cuisine avec un verre de vin ou de la bière locale. Ensuite, retournez à votre hôtel et profitez de votre coma avant de vous lancer dans une autre aventure culinaire.
  Début tard dans l'après-midi, partez pour une aventure culinaire à Hoi An pour découvrir les saveurs et les plats qui rendent cette ville côtière unique. Aux côtés d'un guide local expérimenté, vous découvrirez les histoires des plats les plus emblématiques de Hoi An dans les restaurants les plus célèbres de la ville.
  Commencez votre visite dans un restaurant local célèbre pour les boulettes de rose blanche, trouvé exclusivement à Hoi An. Asseyez-vous et profitez de la merveille des locaux qui travaillent ici, qui produisent jusqu'à 6000 de ces boulettes chaque jour! Votre visite ici inclut une chance d'essayer de faire quelques-uns de vos propres boulettes avant d'en goûter quelques-unes.
  Au bout d'une allée voisine, quittez la boulangerie et dirigez-vous vers une autre spécialité locale: banh can craquelins. Servi avec des œufs de caille, du porc et une salade savoureuse, ce plat est un point culminant de la culture culinaire de Hoi An. Tirez un petit tabouret de la rue et profitez avec votre guide.
  Continuez à déguster du satay de porc grillé et du pain de printemps dans un restaurant local. Ensuite, il ya le wonton frit - surnommé avec amour "pizza Hoi An" - et enfin le célèbre nouilles Cao Lau ou riz au poulet. Terminez la visite par un arrêt au Sky Coffee Bar, un lieu de prédilection du musée Hoi An. Discutez avec votre guide d'une boisson ici avant de retourner à votre hôtel pour une bonne nuit de repos.
Jour 6: Hoi An - Vol vers Ho Chi Minh Ville - Tour culinaire en Soirée (B/L/D)
- Après un petit déjeuner matinal, rencontrez votre guide et dirigez-vous vers l'embouchure de la rivière Thu Bon en navette. À l'arrivée, vous embarquerez à bord d'un bateau partagé et naviguerez jusqu'au confluent de la rivière et de la mer de Cua Dai. Ici, vous assisterez au rituel quotidien de la flotte de pêche locale qui revient au lever du soleil. Avec des traditions transmises à travers les générations de pêche, c'est l'occasion parfaite d'assister à la culture côtière traditionnelle vietnamienne - et aussi une excellente occasion de prendre des photos incroyables! Ensuite, visitez un marché de pêche local et aidez les pêcheurs locaux à sortir le poisson de leurs filets. Ensuite, participez à une expérience unique tout en apprenant à pagayer un drôle et unique bateau-panier en bambou vietnamien connu sous le nom de Thung Chai. En conclusion d'une matinée matinale riche en événements, retournez sur votre bateau et dégustez un café et un petit-déjeuner de pêche traditionnel préparé par le capitaine du bateau. Ensuite, retournez à votre hôtel pour vous rafraîchir et faire vos valises avant de partir vers la métropole animée de Ho Chi Minh-Ville!
  Après votre arrivée à Ho Chi Minh-Ville, votre guide vous conduira à votre hôtel. Profitez de cette occasion pour vous détendre et vous détendre un peu avant de repartir. Votre guide vous rencontrera à votre hôtel et vous emmènera au bureau de poste central de la ville pour le début de votre visite de la ville. L'un des monuments les plus célèbres de la ville, le bureau de poste central a été conçu par le célèbre architecte français Gustave Eiffel. Ensuite, dirigez-vous vers la cathédrale Notre-Dame, un monument emblématique construit entre 1863 et 1880 par le même architecte. Admirée pour la grandeur de son architecture néo-romane, la cathédrale est un retour populaire pour les photographes de mariage locaux.
  Ensuite, promenez-vous vers la rivière Saigon le long de la rue Dong Khoi, qui figurait en bonne place dans le célèbre roman de Graham Greene, The Quiet American. Après avoir profité du paysage, arrivée à l'Opéra de Saïgon, un bâtiment imposant et emblématique achevé en 1901. Abrité pendant la Seconde Guerre mondiale, il servait à abriter les citoyens français fuyant le Nord Vietnam en 1954, l'année où le Vietnam a gagné l'indépendance de la France.
  La visite continue avec un arrêt au Palais de la Réunification, où un char nord-vietnamien s'est écrasé à travers les portes en 1975 pour mettre fin à une guerre qui a tué environ 58 000 Américains et trois millions de Vietnamiens. Vous visiterez également le Musée des vestiges de la guerre, où le gouvernement vietnamien a organisé des présentations - dont certaines graphiques - sur les épreuves de la guerre et les atrocités qui servent de mise en garde sur les tribulations de la guerre.
  Après avoir exploré les points forts architecturaux de la ville, la visite prend un tour culinaire en début de soirée. Dirigez-vous vers le centre-ville et plongez au cœur de la scène culinaire de la ville. Marchez le long des petites ruelles et voyez les rues s'animer la nuit. Avec l'aide de notre guide, essayez quelques aliments étranges et merveilleux et voyez aussi comment ils sont faits. Relevez un tabouret et goûtez à un mélange de différents plats vietnamiens. Commencez avec une pizza unique en papier de riz, puis dégustez du banh beo ou de l'eau de gâteaux, essayez des plats d'escargots frais et dégustez une crêpe vietnamienne appelée banh xeo. Terminez la soirée avec un dessert de l'un des petits endroits de Saigon pour des soupes sucrées avant de retourner à votre hôtel ou d'explorer une partie de la vie nocturne animée de la ville.
Jour 7: Croisière sur le Delta du Mekong Delta (B/L)
- Après une bonne nuit de sommeil, partez de votre hôtel le matin et roulez environ deux heures jusqu'à Ben Tre. Ici, vous monterez à bord d'un petit bateau pour commencer votre visite autour des voies navigables du delta du Mékong. Connu aussi comme le bol de riz du Vietnam en raison de sa grande production de riz, la région s'est également diversifiée dans des activités liées à l'aquaculture, l'élevage des animaux, les cultures commerciales et les arbres fruitiers.
  Visitez une fabrique de briques et montez à bord d'un petit bateau pour flâner dans les canaux et les cours d'eau de la région. En chemin, arrêtez-vous dans une petite usine de fabrication de noix de coco pour voir comment les noix de coco ont été transformées en huile, en bonbons et en nattes tissées qui seront ensuite vendues sur le marché. Après le voyage en bateau, vous aurez une courte promenade dans un village local pour voir des tisseurs de tapis au travail. Ensuite, sautez sur la version delta du tuk-tuk et descendez les routes de campagne jusqu'à la jetée. Ici, vous embarquerez sur un magnifique bateau en teck et poursuivrez votre croisière le long de la rivière. À bord, participez à la démonstration de la cuisine vietnamienne avant d'assister à un somptueux déjeuner de trois plats de spécialités du Mékong. Après le déjeuner, détendez-vous sur le pont supérieur et admirez le paysage à Ben Tre où, à votre arrivée, vous serez transféré à Ho Chi Minh-Ville, arrivant tard dans l'après-midi. Passez la soirée à votre guise, en explorant la vie nocturne de la ville ou en vous relaxant à votre hôtel.
Jour 8: Vol à Bangkok - Street Food le soir en Tuk Tuk (B/L/D)
- Rendez-vous avec votre guide le matin et transfert à l'aéroport pour votre vol vers Bangkok. A votre arrivée, votre guide vous attendra à l'aéroport et vous donnera un transfert privé vers votre hôtel. Après l'enregistrement, prenez le temps de vous détendre à votre hôtel avant de partir explorer la ville.
  Après une réunion avec votre guide, embarquez à partir de la station du stade national de BTS pour une promenade en tuk-tuk à travers les rues animées de Bangkok. Promenez-vous le long de Phetchburi Soi 10, où les chariots de nourriture jaillissent au fur et à mesure que la journée se transforme du soir au soir, et savourez de délicieux plats de rue tels que des saucisses et des viandes grillées à la thaïlandaise. De là, continuez en passant par le tuk tuk jusqu'au marché Saphan Khao, où vous pourrez goûter à la vaste gamme de boulettes de poisson frit. Voyagez à côté de Phra Athit Road pour rencontrer l'expert Roti de Bangkok et goûter à une incroyable cuisine indo-thaïlandaise, allant du Roti fraîchement cuit au curry aux saveurs uniques. Faites plaisir à vos papilles dans le restaurant Pad Thai le plus célèbre de Bangkok, en savourant l'explosion de saveurs épicées et salées et l'incroyable variété de textures issues des nouilles délicates et des cacahuètes croquantes. Prenez une courte pause pour manger et visiter le majestueux Wat Pho après la tombée de la nuit, où vous pourrez admirer les tours dorées étincelantes du temple magnifiquement éclairées et admirer la vue du magnifique Bouddha Couché. Sirotez un cocktail rafraîchissant au bar Eagle Nest de l'hôtel Sala Arun en admirant la vue splendide sur la rivière Chao Phraya. Plus tard, promenez-vous dans Pak Klong Talat, le plus grand marché aux fleurs de Thaïlande, qui ne fonctionne que du jour au lendemain. Terminez la soirée sur une note sucrée avec du riz gluant à la mangue avant que le tuk tuk ne vous ramène à votre hôtel. Assurez-vous de passer une bonne nuit pour vous préparer à cette journée mouvementée.
Jour 9: Cours de cuisine à Bangkok(B/L/D)
- Commencer tôt le matin, commencez votre journée avec un échantillon chaud congee, un petit déjeuner préféré longtemps apprécié par les immigrants chinois en Thaïlande. Puis, visitez l'étonnant Wat Traimit à l'architecture étonnante et le Golden Bouddha scintillant à l'intérieur, et découvrez l'histoire fascinante de la migration chinoise en Thaïlande. Découvrez les commerces, les boutiques et les temples chinois en parcourant la rue Yaowarat, dans le quartier chinois de Bangkok, vieux de plusieurs siècles. Le long de la route, égayer vos sens avec les goûts des aliments traditionnels apportés par les Chinois, y compris le gâteau de lune et les châtaignes. Profitez des bâtiments colorés et de l'histoire riche du Wat Mangkon Kamalawat, le plus important temple bouddhiste chinois de Bangkok.
  Ensuite, dirigez-vous vers l'école de cuisine thaïlandaise Bang Pai pour une expérience d'apprentissage culinaire. Apprenez à préparer certains des plats les plus emblématiques de la Thaïlande, tels que le poulet au curry vert, le tom yum kung, le pad thaï et bien plus encore, lors d'un atelier amusant et pratique dans une maison traditionnelle thaïlandaise. Considéré comme l'une des meilleures écoles de cuisine de Bangkok, votre cuisine sera encouragée avec une expérience pratique qui intègre les techniques traditionnelles et les connaissances essentielles de la cuisine thaïlandaise. Après vous être assis pour déguster certaines de vos propres créations, assurez-vous de prendre un livre de recettes à votre sortie, au cas où vous oublieriez quelque chose que vous avez appris.
  Ensuite, retournez à l'hôtel avec votre estomac et passez le reste de la journée à votre guise: soit vous détendre à votre hôtel, soit vous lancer dans une exploration indépendante.
Jour 10: Marché Flottant de Bangkok - Vol à Chiang Mai (B/L/D)
- Après une bonne nuit de repos, faites une escapade tôt le matin de Bangkok à la recherche du «Maeklong Railway Market», un marché qui fait sa place sur un chemin de fer! Explorez des étals remplis de produits frais, de souvenirs et d'accessoires pour faire du shopping - bien que ce ne soit pas ce qui rend ce marché unique. Le train roule lentement huit fois par jour, à quelques centimètres des marchandises à vendre sur le terrain. C'est un spectacle intéressant et photogénique que vous n'oublierez pas de sitôt!
  Ensuite, reprendre la route pour le deuxième marché du jour - cette fois pas sur les voies ferrées - mais sur l'eau. Damnoen Saduak est l'un des marchés flottants les plus célèbres de Thaïlande. Admirez les vues, les sons et les odeurs de cet endroit emblématique en explorant la nourriture et le bateau longtail. Ensuite, retournez à Bangkok, prenez vos affaires et transférez-vous à l'aéroport pour votre vol vers Chiang Mai.
  À votre arrivée, vous serez accueilli par votre guide et transféré à votre hôtel pour un court répit avant de partir à la découverte de Chiang Mai pour une expérience culinaire unique. Au cours d'une soirée mêlant découverte culturelle et culinaire, goûtez aux saveurs uniques du nord de la Thaïlande. Sous une couverture d'étoiles, dirigez-vous vers le cœur culinaire de Chiang Mai, en vous arrêtant d'abord à une collection de stands de nourriture fréquentés par les habitants affamés après le coucher du soleil. Assurez-vous de goûter quelques-uns des plats préférés des locaux ici - gâteau au curry thaïlandais, riz gluant avec du porc et croustillant grillé frit! Après avoir fait le plein, suivez votre guide dans une petite ruelle voisine menant à un quartier résidentiel plus endormi, et prenez un rafraîchissant cocktail de fruits le long du chemin.
  Promenez-vous plus loin jusqu'à arriver à Wat Chedi Luang, un stupa du 15ème siècle qui a l'air le plus mystérieux et beau au clair de lune. Goûtez quelques célèbres nouilles thaïlandaises ici avant de vous diriger vers l'une des rues les plus célèbres de Chiang Mai, cette fois-ci pour goûter des brochettes de porc, des cuisses de porc accompagnées de riz et de desserts à la noix de coco. Ensuite, montez à bord d'un camion local et descendez dans un bar caché bien connu des noctambules locaux. Enveloppez votre voyage culinaire avec une boisson rafraîchissante et une conversation avec votre guide avant de retourner à votre hôtel pour une bonne nuit de repos.
Jour 11: Ferme d'Elephants Pantara - Diner avec une famille locale (B/L/D)
- En partant de votre hôtel tôt le matin, rendez-vous à la ferme des éléphants de Patara pour une journée de formation de mahout et de liaison avec les éléphants résidents. Changez dans votre tenue de mahout et profitez d'une brève présentation sur les soins aux éléphants et sur la meilleure façon d'interagir avec les éléphants. En savoir plus sur la gestion des fermes d'éléphants et le programme d'élevage de Patara Farm avant de rencontrer les éléphants eux-mêmes! Entraînez-vous à approcher les éléphants et emmenez-les à la rivière pour leur bain du matin avant de profiter d'une randonnée à bord des éléphants à travers la jungle. Visitez des cascades immaculées et un temple local, tout en ayant une idée de l'environnement que votre nouvel ami pachyderm appelle à la maison. Régalez-vous d'un délicieux pique-nique et nagez avec les éléphants sous une cascade avant de retourner au camp. Ensuite, faites vos adieux à votre ami avant de retourner à votre hôtel à Chiang Mai.
  Après une pause, entrez dans le cœur de la véritable cuisine thaïlandaise authentique en vous joignant à une famille d'accueil pour un repas traditionnel fait maison. Dans ce tour du soir, récupéré à votre hôtel à Chiang Mai en fin d'après-midi et transféré au village de San Ton Pao dans le district de San Sai. Ici, rencontrez votre famille d'accueil dans le cadre du programme Home Hosted Meals. Ce fantastique programme d'échange culturel transforme les étrangers en amis autour de repas gastronomiques cuisinés par les voyageurs et les hôtes locaux. Chacun acquiert un aperçu de la culture de l'autre en partageant et en appréciant les repas ensemble.
  Tout d'abord, profitez de jus de fines herbes après votre arrivée. À votre arrivée, vous serez accueilli avec du jus de plantes rafraîchissant. Puis, la soirée commencera avec vous fournir de l'aide à la famille d'accueil pendant qu'ils préparent la nourriture. Le repas que vous préparez ensemble est authentiquement thaïlandais du nord et est servi sur un plateau à pied connu sous le nom de «Khantoke». Préparez le secteur pour le dîner et appréciez alors les goûts et les odeurs de la nourriture fraîchement cuite avec votre famille d'accueil. Pendant que vous dînez ensemble, découvrez la vie quotidienne, la culture et les traditions de votre famille d'accueil. C'est une excellente occasion d'apprendre et d'interagir avec les habitants d'une manière informelle et relaxante. Après avoir été rempli de plats délicieux, de nouveaux amis et de souvenirs chaleureux, retournez à votre hôtel à Chiang Mai et profitez du reste de la nuit à votre guise.
Jour 12: Tour de la Ville de Chiang Mai - Vol vers Phuket - Tour Culinaire de Phuket (B/L)
- En début de matinée, rencontrez votre guide et dirigez-vous vers Tha Pae Gate pour explorer la charmante ville de Chiang Mai sans laisser d'empreinte carbone - roulez sur un pousse-pousse traditionnel, utilisé en Thaïlande depuis plus de 60 ans. Ces vélos à trois roues continuent d'être un mode de transport utile dans la ville, utilisé par les visiteurs et les locaux. Du point de vue d'un pousse-pousse, baladez-vous tranquillement à travers les rues étroites et colorées vers la communauté de Wat Puak Tam. Promenez-vous dans ce village artisanal unique, où ils font de beaux ornements en laiton et des insignes. Recherchez les parasols dorés détaillés trouvés dans beaucoup de temples asiatiques du sud-est. Apprenez l'histoire derrière un restaurant local unique également connu sous le nom de Chiang Mai Woman Correctional Institution. Profitez d'une collation thaïlandaise servie par des prisonnières qui utilisent leur temps pour acquérir des compétences qui amélioreront leur qualité de vie après leur libération. Ensuite, rendez-vous au Wat Chiang Man, le plus ancien temple de Chiang Mai et profitez de l'art bouddhiste spectaculaire que l'on trouve ici. Ensuite, promenez-vous dans les stands de nourriture locaux animés du marché Waroros et terminez la visite par une dégustation de fruits dans cet endroit animé avant de retourner à votre hôtel.
  Rafraîchissez-vous et transfert à l'aéroport pour votre vol vers Phuket. À votre arrivée, vous serez amené à votre hôtel où vous pourrez déposer vos bagages avant de repartir.
  Rendez-vous avec votre guide et dégustez les meilleurs plats de la rue de Phuket sur un plat culinaire de la cuisine thaïlandaise du sud, en passant par des restaurants gastronomiques que seuls les locaux connaissent. Avec l'avance de votre guide local, suivez un chemin sinueux à travers la ville pour vous arrêter pour savourer de délicieuses collations, des stands de nourriture de rue et des restaurants locaux réputés. En chemin, découvrez certains des sites culturels de la région la nuit, notamment le célèbre point de vue de Khao Rang Hill et la rue Talang éclairée par des LED! Votre visite comprend un échantillon d'éléments comme le gâteau de noix de coco, brochettes de porc ou de poulet, riz bouilli et riz gluant à la mangue, parmi beaucoup d'autres favoris locaux! Après avoir fait le plein de collations locales, retournez à votre hôtel et passez une bonne nuit de repos ou profitez du départ tardif du lendemain et explorez la célèbre vie nocturne du centre-ville de Phuket.
Jour 13: Tour de la Distillerie Chalong Bay Rum (B/L)
- Rendez-vous avec votre guide dans l'après-midi et dirigez-vous vers la distillerie de rhum de la baie de Chalong. Visitez l'établissement et apprenez d'un distillateur de rhum expert comment le rhum naturel primé est produit durablement à partir de la canne à sucre thaïlandaise. Découvrez l'alambic traditionnel français en cuivre et voyez l'usine d'embouteillage en action. Ensuite, goûtez à l'ingrédient de la distillerie, Chalong Bay Rum, et essayez-vous au bar. Enfin, apprenez à réaliser trois cocktails impressionnants dans un atelier de barman collectif avant de déguster vos créations accompagnées d'une collation somptueuse. Ensuite, retournez à votre hôtel pour une nuit de détente ou repartez pour explorer l'île.
Jour 14: Temps libre à Phuket (B)
- Dormez à loisir ou réveillez-vous tôt, c'est votre choix! Profitez d'une journée complète à Phuket pour explorer l'île à votre guise. Découvrez quelques-uns des plus beaux temples de l'île lors d'une visite de la ville de Phuket, en vous arrêtant pour prendre une photo à l'un des meilleurs points de vue de l'île. Goûtez à la délicieuse cuisine de rue et dégustez les boutiques et les cafés le long du chemin. Si vous vous sentez vraiment aventureux, arrêtez-vous à un cours de cuisine thaïlandaise, où vous pourrez manger les plats traditionnels que vous préparerez, suivre un cours de sculpture de fruits ou, si vous préférez, ne rien faire du tout et vous détendre bord d'une piscine!
Jour 15: Départ de Phuket (B)
- C'est la fin de votre aventure culinaire épique! Rendez-vous avec votre guide le matin et transfert de votre hôtel à l'aéroport de Phuket et retour à Bangkok.

LE PRIX DU TOUR COMPREND:

• Arrangement gratuit pour le Visa - entrée unique au Vietnam.
• Transfert par véhicule privé climatisé selon le programme.
• Guide qui parle anglais selon le programme.
• Déjeuner (L) et dîners (D) comme mentionné (L / D).
• Les frais de visite pour tous les sites touristiques mentionnés dans le programme.
• Hébergement en chambre partagée.

EXCLUS DU PRIX DU TOUR:

• Frais d'estampillage pour le visa du Vietnam.
• Repas non mentionnés.
• Vols internationaux et taxes.
• Les billets d'avions domestiques et les taxes.
• Autres dépenses personnelles: boissons, souvenirs, etc ...

AVIS GÉNÉRAL
• L'heure d'enregistrement standard est 14h00 et l'heure de départ est 12h00 dans la plupart des hôtels.
• Arrivée / Départ: vols vers les États-Unis d'Amérique. Arrivée / départ par un autre vol en supplément.
• En aucun cas, les services non utilisés seront remboursés ou fournis à titre individuel pour le (s) membre (s) du groupe en raison du retard de l'arrivée / du départ.
• Le programme est sujet à changement sans préavis en raison de Vietnam Airlines.
• Il peut y avoir plus de déjeuners ou dîners obligatoires compris dans le tours pendant Noël et le Nouvel An.
• Il n'y aura pas de remboursement ou de compensation appliquée à la force qui a effet de visiter le programme.
• Nous nous réservons le droit d'ajuster les prix à tout moment ou evenement, lors d'une augmentation de carburant appliqués par les compagnies aériennes ou d'autres compagnies de transport.
• En général, la plupart des lieux sont fermés au Vietnam pendant la période du Nouvel An lunaire.
• Date limite pour les billets d'avion: Nous reserverons automatiquement les vols 5 jours après notre confirmation de votre tour. S'il vous plaît, prennez en note et faites un retour par mail dans les 5 jours après que la réservation est confirmée si ça ne vous convient pas, ou il y a un problème.

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